一篮子手抓鸡
位于瑞士中部风景秀丽的小镇阿廷豪森(Attinghausen)有一家著名的手抓鸡(Pouletburg)老店。如今已传到第三代。
老板娘已近90岁高龄，却天天来餐馆，坐在老顾客专桌。每遇老客户，必会站起来攀谈致意，问寒问暖，俨然已成为餐馆的传统。
这是餐馆的入口，有十五六级台阶，楼梯边有特为残障人设立的升降机。客人进门后直接按正面的红色按钮，之后会有工作人员下来，帮忙操作。楼上设有残疾人无障碍卫生间。
供残疾人使用的升降机
上楼迎面见到的便是悬挂在墙壁上的"伊姆霍尔兹" (Imholz) 家族的徽章。有文献记载，瑞士的伊姆霍尔兹家族源自中世纪1532年的骑士家族，距今已有485年的族史。
一年365天， 每早9店开门，从中午11点到夜里23点，不间断提供热食。每次去总是爆满，节假日期间更是要提前预订座位。时常有中国旅游团来此大餐，还有很多从意大利，奥地利，法国，德国等周边国家慕名而来的游客来此饱餐。
一般花上20瑞郎，大约合人民币143元左右可以得到放在一只小篮子里的半只烤鸡。一盘烤薯条6个瑞郎，合人民币43元左右，吃时不用刀叉，直接抓扯着吃。
这家的手抓鸡很有特色，其肉质滑嫩，香脆可口，咬一口汁多而不腻，再配上店里自制的奶油酱汁外带一块腌制的小黄瓜，保你乐开花，吃了还想来。